DESCRIÇÃO

Máquina para indústria de alho em dentes e temperos com bateladas manuais, esta máquina pode trabalhar em conjunto a um tanque lavador e com isso diminui o trabalho de escolha manual na mesa (veja foto, é outro equipamento não acompanha), com outros acessórios (a parte) e uma linha produtiva o alho chega a mesa de escolha com percentuais melhores de sementes (dentes) descascado, alhos não descascados escolhidos manualmente podem voltar ao equipamento após a escolha fazendo em um novo ciclo, e repetindo processo e a escolha.
Este descascador de alho por turbilhonamento e jateamento de água (trabalha com alho hidratado ou seja imerso em água*) máquina em aço inox AISI 304 POLIDO, com borrachas especiais, nylon e outros, sistema basculante para descarga, não é abrasiva borrachas onduladas* e tem regulagem de tempo pra parar a maquina e com isso manualmente descarregar alho para escolha ou fazer um novo tempo de trabalho (operador define a melhor posição de tempo pelo resultado que esta obtendo na qualidade e quantidade descascada), a motobomba acoplada ao sistema que reutiliza a água do tanque durante o trabalho (sistema exclusive), e sistema de limpeza com correia que tira a maioria das cascas (regulagem disponível para o operador devido a qualidade do alho) incorporado ao tanque, utiliza cargas de água só com nivelamento inicial e uma média de 1,6 a 1,8 litros água por 1 Kg de alho de carga, não á desperdício água como outros sistemas de lixamento que usam mais antigos, ajuda a preservar qualidade para produção para maior durabilidade de picados ou pastas ( esse controle é pela análise de tempo e tipo de alho).
*ATENÇÃO: Existem limites pra durabilidade do alho na imersão, que vão de alguns minutos se for em Tanque Pasteurizador ( quente) até algumas horas em tanques de água fria sendo o máximo utilizado de (10 HORAS), fora isso o alho se torna inviável uma vez que sua casca se transforma em um mingau ao ser descascado, danificando inclusive o sistema de água da máquina, e não trazendo boa aparência ao resultado, por isso operador define o melhor tempo por analise visual.
**PRODUÇÃO: A produção pode variar pois tem influência direta de como o alho foi armazenado em função da umidade do ar, umidade do alho, tipo, tamanho, qualidade, e inclusive o tempo de colheita, alho colhido verde sem cura pode ter dificuldade de descascar (inicio de safra), ainda diretamente  a forma da debulha (exige que  seja  totalmente  debulhado antes de carregar a máquina de descascar).A produção pode melhorar e chegar  próximo a 95% de eficiência com o uso na linha produtiva do Tanque Pasteurizador (não incluído)  este que facilita a soltar a cascas e promove acréscimo de qualidade e durabilidade do alho.
Possui painel temporizado para melhor controle de tempo de batelada, com diversas possibilidades de programas sendo, acesso externo botão giratório programável de fácil posicionamento, precisão no controle analógico externo numerado (acesso e controle do operador).
Obs: esta maquina pode ser acoplada a outros equipamentos opcionais fazendo uma linha produtiva que economiza mão de obra, solicite  outras informações e exemplos mais completos de linhas produtivas: Veja a foto numero 2 onde a maquina esta integrada junto a um lavador automático (não incluído) e uma mesa de escolha (não incluída), na fotografia nro 3 o alho sendo escolhido em cima da mesa (mesa não incluída).Fotografia ilustrativa pode haver alterações e inovações técnicas.

DADOS TÉCNICOS

MODELO: DACT-100
CAPACIDADE hora de até 500 kg   ** (vide explicativos)     
CAP. DE CARGA: até 120kg/batelada de alho debulhado
VOLTAGEM: 220/380 volts trifásico
CONSUMO: 5595W
DIMENSÕES:   1.250 x 1600 x 1300mmPESO:   332Kgs