Desidratador de alimentos e outros - AGMAC -TDV - 2500 - inox
Categoria: Desidratador e secador
Referência: AGMAC TDV-2500-48G-4C
Modelo: Elétrico com exterior inox AISI 430/interior inox AISI 304/ CHASSI LINHA 200, gavetas c/telas inox 304.
DESCRIÇÃO
Desidratador em aço inox, com aquecimento elétrico, adequado a nova geração de equipamentos ligados a energias renováveis.Pode ter sistemas a vapor, ou diversificados cotados a parte (não incluídos*).
Tecnologia para reaproveitamento de calor, com atmosfera interna circulante para melhor secagem homogênea diminuindo a manipulação necessária de gavetas durante a desidratação e que suporta uso de ozônio para assepsia e tratamento.
Destinado ao uso para alimentos, nutracêuticos, frutas, hortaliças, proteínas, carnes, queijos, fibras, folhas, raiz, algas, peixes, produtos químicos (para este consultar tipo de inox), entre outras.
Sistema de recirculação e reaproveitamento de até 80% do calor gerado, trazendo superioridade em economia sendo a melhor opção em relação aos sistemas de gás e vapor, parte da atmosfera interna retira umidade através de exaustores potentes, tecnologia Agmac para melhorar a qualidade dos alimentos com menor custo, permite inclusive um controle de atmosfera para uso de ozônio.
Isolamento térmico por mantas espessas de lã de rocha entre estruturas.
Possui 4 carros com estrutura inox com gavetas teladas INOX AISI 304, com rampas de acesso evitando alterações na estrutura do local.
Obs.: também pode ser encaixado no chão ao nível do piso sem uso de rampas.
Painel com temperatura programável ambiente até 80ºC graus (pode temporizar, painel de controle eletrônico e simples de se operar e de programar) alarme sonoro e de led visual
Sistema de circulação interna de alto rendimento, com difusores
Opcionalmente pode ter acréscimo de gavetas teladas e adequações técnicas (cotadas a parte), para que seu produto final tenha máxima qualidade.
Informe seu produto que podemos fazer uma estimativa de carga e análise de outros modelos a disposição
Atenção: o formato do produto a ser desidratado tem influência direta no resultado da secagem, cortes em metades, fatiados ou inteiros tem diferentes tempos e a umidade do produto está diretamente ligada ao resultado do tempo de secagem.
Dúvidas podem ser esclarecidas na empresa.
Telefones: (49) 3241 1902 - (49) 3241 0326 e Watts 99901-5105.
Fotografias ilustrativas e os equipamentos podem ter alterações técnicas ou atualizações sem prévio aviso.
DIFERENCIAIS
Fabricado no Brasil com fácil reposição de peças
Energia limpa, com outras possibilidades especiais
Elétrico com reaproveitamento de de até 80% do calor gerado
Com galerias especiais de separação de umidade
Melhor homogeneização de atmosfera interna
Os mais resistentes fabricados em aço inox
Usa turbinas de alta performance e não ventiladores
Painel de controle digital de fácil entendimento
Possui temporizador com alarme sonoro /visual
Suporta trabalhar com Ozônio na sanitização interna
Gavetas de tela com borda alta para cargas especiais
Capaz de produzir alimentícios, nutracêuticos e químicos
Auxilio pelo watts app para acompanhamento
Desenvolvemos adequações a produtos diferenciados
Presente a mais de 20 anos no mercado com qualidade
Sempre fabricando produtos duráveis
Padrão de qualidade com Maquinas e Equipamentos sempre testados
Consulte nosso pessoal
DADOS TÉCNICOS
Modelo Desidratador TDV-2500-48 G-4C em aço inox (total de 48 gavetas),a) Estrutura aço inox linha 200 com exterior em AISI 430.
b) Medidas totais apx:
Altura: 2300 mm x
Largura: 2676 mm x
Profundidade: 4.000 mm. (Com 2 rampas de entrada totalizando P: 5.200 mm).
c) Paredes internas em inox AISI 304 POLIDO, com isolamento de placas de lã de rocha.
d) Com 2 portas frontais com abertura total e vedação por silicone.
e) Aquecimento interno elétrico de 48 KW trifásico 220V/380V.
f) Painel de controle, com medição digital e programação de tempo com alarme sonoro e visual luminoso,
Chave geral e emergência.
g) 4 circuladores internos de ar de alto rendimento, com difusores.
h) 2 turbinas superiores de exaustão (tipo siroco) de retirada de umidade.
i) Capacidade de carga em 4 carros cada um com 12 gavetas totalizando 48 gavetas = 53,6 m²
Outros opcionais* cotados a parte:
a) Ampliação de 24 gavetas no desidratador, sendo de 12 gavetas por carrinho para 18 gavetas por carrinho.
Modelo (TDV-2500-72G-4C) a capacidade de carga em 4 carros passa para cada um com 18 gavetas
(+ adicional* de 6 gavetas por carro) totalizando 72 gavetas = 80,4 m²)
b) 4 carrinhos adicionais (sobressalentes) com 18 gavetas cada.
(Para carga ser preparada e troca rápida totalizando 72 gavetas = 80,4 m²)
c) 1 Gerador de ozônio GR-10 acoplado para sanitização e tratamento agregando qualidade e assepsia.
d) Tubulações externas para máquina saída de vapor, chaminés, etc.
e) Exemplo** de capacidade de carga de alguns produtos, que carregam pouco por m².
MODELO COM 48 GAVETAS
Abacaxi fatiado em rodelas de 75gr c/ 9,5 cm diâmetro X +-1,0 cm=apx até 495 kg total
Abacaxi fatiado em rodelas 100gr c/ 9,5 cm diâmetro X +- 1,5 cm= apx até 583 kg total
MODELO COM 72 GAVETAS
Abacaxi fatiado em rodelas de 75gr c/ 9,5 cm diâmetro X +-1,0 cm=apx até 740 kg total
Abacaxi fatiado em rodelas 100gr c/ 9,5 cm diâmetro X +- 1,5 cm= apx até 870 kg total
Atenção: Capacidade e resistência das gavetas teladas é de até 25 kg/m², no entanto vai sempre ser determinada pelo formato, espessura, quantidade de umidade, para adequar a processos de desidratação,
Solicite informações.
*Itens adicionais cotados a parte não incluídos no modelo básico.
**As cargas de exemplo são de produtos beneficiados antes de desidratar para entrada no desidratador.
Tubulações externas para máquina saída de vapor, chaminés, etc.
Fotografias ilustrativas e os equipamentos podem ter alterações técnicas ou atualizações sem prévio aviso.
Dúvidas podem ser esclarecidas com a Agmac com sua equipe técnica.
Telefones: 55(49)3241 1902 - 55(49)3241 0326
Vendas e assistência Watts 55(49)99901-5105, 55(49)99197-8132
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