DESCRIÇÃO

Máquina com sistema laminador sequencial de controle de alimentação manual, equipamento trifásico de baixa rotação (específica para castanhas, alhos, sementes similares, detalhes a seguir). Fabricação em chassi de aço inox AISI 304 polido e sanitário. Por ser rotativa tem laminação/fatiamento contínuo (a), possui regulagem de espessura para adequar a textura do corte por igual (b) mesmo em produtos de pequeno porte como alho descascado, ou amêndoas, castanhas, pequenas frutas (desde que não tenha caroço) e entre outros similares. Seu disco de corte têm divisões laminadoras com suportes específicos, se trata de equipamento especial fabricado sob pedido.
ATENÇÃO: Alguns produtos se a finalidade é para fazer lâminas então precisam ser fatiados antes da secagem (na forma crua na pós colheita/beneficiamento mesmo que seja descascado ou não, como amêndoas, castanhas, nozes e outras sementes duras similares, do contrário precisam ser amaciadas (c), por maceração) e só depois devem ser secas ou torradas pelas diversas formas disponíveis (d), isso à escolha do operador ou comprador, além disso depois de classificadas/ selecionadas (e) são separadas das partes não inteiras, e da da farinha que sobra (f), a regulagem de espessura tem direta relação com o resultado de laminação e é bem sensível, devendo ser adequada a situação do produto (g), nem todo produto pode ser fatiado/laminado e se estiver muito seco vai ficar muito quebradiço devido as características particulares.
OBS: A produção pode variar em função do tipo de matéria-prima, do tamanho da matéria-prima (produto) inicial, da qualidade. do tempo de colheita e outros relacionados acima, também a forma de trabalho, sempre levando em conta que quanto mais macio melhor a produção.

DETALHES RELACIONADOS AO TEXTO ACIMA:
a) Trabalha com 4 divisores de laminação.
b) Normalmente as fatias/laminas próximo de 1,0mm a 1,2mm tem mais chance de peças inteiras
c) Máquina específica para o caso do alho semente descascado inteiro, amêndoas e castanhas cruas com ou sem casca (pele e ambas macias), ou sementes similares, cada produto com as suas particularidades, sementes duras podem ficar em maceração por um tempo a determinar pelo resultado (absorvendo umidade) para adquirir resistência e maciez a laminação e depois seguem a outros processos e secagem ou torragem.
d) Processos de secagem devem levar em consideração a fragilidade da laminação/fatias que precisa ter movimentação especial sem quedas ou sobrecargas que podem destruir a lamina.
e) Toda laminação/fatias gera partes não inteiras e granulados e farinhas, isso esta ligado ao tipo da matéria prima, e a separação se da após a produção, deve também levar em conta a resistência com sistemas controlados ou vibratórios leves.
f) A farinha pode ser peneirada, em peneiras de baixa vibração.
g) Sempre analisar o resultado do produto para escolher a correção e para viabilizar laminação.

DADOS TÉCNICOS

REFERÊNCIA: AGMAC-FCE-100  -INOX
CAPACIDADE PRODUTIVA VARIÁVEL: Entre 35 Kgs e máximo de 100Kgs/h**
(a produção está ligada ao tipo de produto e dureza, etc)
REGULAGEM DE ESPESSURA: DE 1 A 3 MM (depende do resultado da matéria-prima)
 CAPACIDADE DE CARGA: Alimentação contínua controlada manualmente na calha superior.
TENSÃO: 220V/380V Trifásico
CONSUMO: 1200 W
DIMENSÕES: A 520mm X L 300mm X P 580mm
PESO: 45 Kgs.
IGAÇÃO POR CHAVE LIGA/DESLIGA - com sentido de rotação horário.
PÉS: 4 COM ROSCA NIVELADORA

PODE TER OPCIONAIS (NÃO INCLUÍDOS): 1) Painel de controle especial com inversor de frequência, rotações limitadas, 2) Mesa de dois níveis para acondicionamento de máquina e caixas de matéria-prima, de forma ergonômica.

*Médias produtivas podem ter influência direta do tipo de produto, da qualidade, safra, e são consideradas na primeira passagem, similares podem ter alterações e diferentes resultados. A máquina normal tem rotação fixa, o uso de componentes como painel de controle com inversor de frequência podem manter produções mais elevadas na média.
ATENÇÃO: Destacamos que as fotografias e vídeos podem ter alterações ou atualizações técnicas sem prévio aviso.

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