DESCRIÇÃO

Tanque pasteurizador continuo, destinado a receber a descarga de alimentos sólidos (ex: pode ser alho debulhado ou descascado), com isso procedendo o choque térmico com temperatura controlada por quadro digital programável e  em seguida procedendo a descarga em outro processo com água fria. Esse sistema promove o branqueamento além de melhorar a aparência, ainda faz  aumentar a durabilidade dos produtos envasados. O tanque foi dimensionado para trabalhar em conjuntos sequenciais de máquinas ou linhas de produção.

DADOS TÉCNICOS

REFERÊNCIA: MODELO TPC-1000 -inox
CAPACIDADE: Até 1.000 kgs p/hora
TENSÃO: 220V monofásico e 380V trifásico
DIMENSÕES: 1000 x 1200 x 2800 mm