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Descascador de Alho Turbilhão - DACT-10 - maquina de descascar alho
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Descascador de Alho Turbilhão - DACT-10 - maquina de descascar alho
Referência: AGMAC - DACT - 10
Modelo: Inox AISI 304 polido dentro de normas sanitárias
Valor sob consulta.
Prazo de entrega: 21 dias úteis
Forma(s) de pagamento(s):
BNDES
Sob consulta - orçamento


Para industria de alho em dentes e temperos, agora ficou muito mais fácil esta máquina pode ser conectada  a um tanque lavador (não acompanha) e com isso todo  o trabalho de escolha na mesa (veja foto) (não acompanha) fica sendo mais leve, pois o alho chega a mesa melhor de qualidade e durabilidade.

Descascador de alho por turbilhonamento  e jateamento de água (trabalha com alho hidratado ou seja imerso em água*) máquina em aço inox AISI 304 POLIDO, com borrachas especiais, nylon e outros, sistema basculante para descarga, preserva a qualidade dos dentes, não é abrasiva, moto-bomba acoplada ao sistema, e sistema de limpeza incorporado ao tanque, mantendo melhor aparência no produto final, cargas de água só com nivelamento inicial média de 1,6 litros água por 1 Kg de alho, não desperdiça água, deixa os dentes com brilho que valoriza a venda em dentes, e preserva qualidade para produção de picados ou pastas.

*ATENÇÃO: Existem limites pra durabilidade do alho na imersão, que vão de alguns minutos se for em Tanque Pasteurizador até algumas horas em tanques de água fria sendo o máximo indicado de (10 HORAS), fora isso o alho se torna inviável uma vez que sua casca se transforma em um mingau ao ser descascado, danificando o sistema de água da máquina.

**PRODUÇÃO: A produção pode variar pois tem influência direta de como o alho foi armazenado em função da umidade do ar, umidade do alho, tipo, tamanho, qualidade, e inclusive o tempo de colheita, ainda diretamente  a forma da debulha (exige que  seja  totalmente  debulhado antes de carregar a máquina).

Porém  pode  chegar  a 100% de eficiência   com o uso  do Tanque Pasteurizador este que promove acréscimo de qualidade e durabilidade do alho. 

Possui painel temporizado para melhor controle de tempo de batelada, com diversas possibilidades de programas sendo, acesso externo botão giratório programável de fácil posicionamento, precisão digital, na programação A (mode) opção para (ideal em negrito):

segundos> de 0 a 0,5 ,  de 0 a 1,0, de 0 a 5,0, ou de 0 a 10,0

minutos> de 0 a 0,5, de 0 a 1,0, de 0 a 5,0, de 0 a 10,0

horas> de 0 a 0,5, de 0 a 1,0, de 0 a 5,0, de 0 a 10,0

múltiplos de 10 hs> de 0 a 0,5, de 0 a 1,0, de 0 a 5,0, de 0 a 10,0,

temporizador fica piscando  (power/rum*) durante a marcação de tempo, e ao final fica aceso o marcador luminoso de auto parada (stop, out).

Obs: esta maquina pode ser acoplada a outros equipamentos fazendo uma linha produtiva que economiza muita mão de obra, veja abaixo exemplos de linhas produtivas:

Veja a foto numero 2 onde a maquina esta integrada junto a um lavador automático (não incluído) e  uma mesa de escolha (não incluída).

E na fotografia nro 3 o alho sendo escolhido em cima da mesa (não incluída).

 

Fotografia ilustrativa pode haver alterações e inovações técnicas.

REFERÊNCIA:  DACT-10

CAPACIDADE: 30kG/HORA    ** (vide explicativos)
CAP.DE CARGA 10Kg batelada

TENSÃO: 110/220  monofássico

CONSUMO: 746W       
DIMENSÕES:  A 1100mm x L 740mm x C 500mm 
                
PESO líquido: 93 Kgs

PESO com embalagem: 98 Kgs ( Engradado de Madeira)

 


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